小型凍干機(jī)的原理是基于水的三態(tài)變化，水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。當(dāng)水在三相點(diǎn)（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa時(shí)），水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過(guò)冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。 由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優(yōu)點(diǎn)，因此該技術(shù)問(wèn)世以來(lái)越來(lái)越受到人們的青睞，在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛。血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。
小型凍干機(jī)的長(zhǎng)期使用容易使儀器發(fā)生故障，針對(duì)常見(jiàn)的排水故障我們共同來(lái)分析下處理方法：
1.凍干機(jī)的排水閥損傷或未全開(kāi)；
解決：打開(kāi)閥門(mén)或換新。
2.凍干機(jī)的排水器阻塞；
解決：*清洗一下排水器。
3.凍干機(jī)的排水時(shí)間設(shè)定不合理；
解決：調(diào)整它的設(shè)定值。
4.凍干機(jī)的電子排水器電源故障；
解決：線路檢查，找出異常原因。
5.凍干機(jī)排水器的定時(shí)器故障；
解決：更換新的定時(shí)器。
6.凍干機(jī)的排水器的線圈燒毀；
解決：更換相同型號(hào)線圈。
