冷凍干燥機是利用低溫來進行干燥的設備，凍干法基本上在0℃以下進行，即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進行，只在后期降低產(chǎn)品的殘余水份含量時，才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，藥物剩留在凍結(jié)時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu)，因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，只要加入注射用水，又會立即溶解。 在冷凍干燥機的作用下：許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。
冷凍干燥機的工作少不了必要的檢查工作：
1.每次啟動設備前檢查所有截止閥(壓縮機吸、排氣閥、閥、手動閥門流體等)是否在一個開放的位置;壓力表正常;壓縮機油位正常;冷卻水壓力、溫度讀數(shù)是正常的。應注意電氣傳動是否正常。壓縮機自動液體如果油壓差重置，關(guān)注壓縮機運行聲音正常，如果不正常，請檢查;冷卻線是否有異常振動，如果有，使用相應的固定措施，根據(jù)流動是正常的，如果有氣泡，它顯示了制冷劑缺乏或膨脹閥流量太大;閥結(jié)霜狀況;冷凍油回油等。
2.由于冷凍干燥機的工作將產(chǎn)生高溫和低溫、高溫部件可能，低溫部分可能受損，所以這些部件需要修理達到房間溫度;尤其是在低溫情況下，必須實現(xiàn)打開后上面的室溫，否則會有凝析油生產(chǎn)和保存在系統(tǒng)中。由于產(chǎn)生熱量和冷卻溫度、振動，因此可能會出現(xiàn)一些松螺絲，焊接裂紋，破損等現(xiàn)象，導致制冷劑泄漏，石油和制冷劑泄漏的凍干;所以有油漬是制冷劑泄漏。平時應該檢查機器零件，才容易找到泄漏。
